⒈ 用胡麻榨的油,可供食用。也叫麻油、香油。
⒈ 用胡麻榨的油,可供食用。也叫麻油、香油。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》:“荏油色緑可爱,其气香美,煮饼亚胡麻油,而胜麻子脂膏。”
明 李时珍 《本草纲目·穀一·胡麻》:“胡麻油即香油……入药以乌麻油为上,白麻油次之,须自榨乃良。”
⒈ 从胡麻的种子中所提炼出来的精制油。为制药辅助剂,作为肌肉注射剂的溶媒,有营养、助泻、滑润、润肤之效。
1. 做三杯料理时,要先用胡麻油把姜片爆香,再放入食材拌炒。
2. 目的:研究胡麻油烟冷凝物对小鼠致突变作用。
3. 胡麻油就是采用土法或榨油机生产出的食用油.
4. 结论胡麻油烟冷凝物具有诱导人胚肺二倍体细胞转化的作用.