⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。
⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。
引梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》：“我认识一位 蒙古 贵族，除了糟溜鱼片之外，从不食鱼。”
⒈ 片状的鱼肉。
例如：「生鱼片」、「鱼片汤」。
1. 他把生鱼片不好吃的归因于刀刃不好。
2. 我们把章鱼做成天妇罗和生鱼片来吃了。
3. 本店独特的虾球和酥脆炸白鱼片搭配,标准爆炸餐!
4. 生的东西或者是生鱼片不能打包带走。