⒈ 用于切菜的厚板子。
英chopping block;
⒈ 切鱼肉等用的垫板。
引元 关汉卿 《望江亭》第三折：“可将砧板、刀子来，我切鱠哩。”
《醒世姻缘传》第四二回：“只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响，或是像几把刀剁的砧板乱鸣。”
清 和邦额 《夜谭随录·施二》：“昨见和尚斫驴脯，置厨下砧板上。”
田汉 《丽人行》第二幕：“我们都成了侵略者砧板上的肉。”
⒈ 以刀切物时垫在下面的板子。
英语chopping board or block
德语Hackbrett (S)
法语hachoir
1. 将鸡胸肉放置在砧板上，上下各铺一张保鲜膜。
2. 同一个砧板既用以切割生肉又用以切割熟食，是不合乎卫生要求的。
3. 为了装进烤炉,随后杀死的鹿被带到砧板上屠宰.